旬の柑橘をいただきました♪

2015年03月 3日
山根かずき

僕のギター教室の生徒さんから旬の柑橘をいただきました。

なんでも田舎のおじいちゃんちになったとか。

旬のフルーツをいただけるなんてうれしいですね！

どんな柑橘なのかわかんなかったので、

さっそく切ってみましょう。

「ざくっ」

半分に切ってみました。

おお〜。

意外と身がプリっとした感じ！

そして漂う柑橘の香り！おいしそうですね〜。

お次は皮を剥がしてみましたよ。

いやーこの肉感がたまりません！

早く食べたいなぁー。

うん、もうがまんできない！

やってしまおう！

こうして。

こうして。

こう！

からの、こう！！！！

めっちゃうまーーーーーい！！！！！

これまでのレモンピールとは雲泥の差！

やわらかくて、さわやかで、柑橘らしい風味があって、

苦味はない。とってもおいしい。

最高の柑橘をいただきました♪

あとからわかりましたが、

この柑橘、どうやら「甘夏みかん」だそうです。

甘夏みかんの皮はピールにしてもおいしいことがわかりましたので、

みなさまも手に入った時はぜひ試してください。

それではまた来週！